속초일상
속초 해변 맛집 현지인 추천 옛 북청 아바이 순대 혼밥 가능 식당
옛 북청 아바이 순대 속초 해변 맛집 현지인이 추천합니다~ ^^ 혼합도 가능하네요~ 속초 곳곳을 돌아다니다 보면 아바이마을 아바이순대라는 팻말이 많이 보입니다. 아바이순대의 ’ 아바이’는 함경도 말로 ’ 아버지’란 뜻으로 워낙 돼지 대창이 귀해서 예로부터 아버지한테만 대접했다고 하여 붙인 이름이라고 합니다. 아바이순대는 함경도 지역의 향토음식으로 잔칫날이면 돼지를 잡고 대창에 소를 채워 순대를 만들어 먹었는데 속초에 실향민 거주지인 아바이마을이 형성되면서 아바이순대도 함께 알려지게 된 것이죠~ 속초가 관광 도시로 변모하고 사람들이 많이 찾아오게 되자 아바이순대를 파는 식당들도 하나둘씩 늘어나 언젠가부터 속초의 먹거리로 자연스럽게 자리 잡게 되었고, 아바이순대는 돼지고기와 선지 대신 곡물과 야채가 주를 이..
2022. 4. 29. 14:57
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